november 1

      Pada bulan ini saya masih tetap di section western, biasanya di section western kita dibebaskan untuk produkkan . Jadi biasanya produkan seperti crouton, vakum indian food, chicken quessadila, mashed potato, saute spinach, chilli con carne.

        Produkan yang biasa dibuat seperti chicken quessadila, bahan yang digunakan seperti paprika powder,cajun powder kemudian ayam di roasted 45 menit dengan suhu 175 drajat . Kemudian ayamnya di slice kemudian campurkan di  paprika 3 warna yang di slice yang sudah disaute terlebih dahulu ,kemudian campurkan dengan ayam yang sudah dislice kemudian masukkan kedalam tortila kemudian di seer untuk markingnya kemudian di platting



Komentar

Postingan populer dari blog ini

Garnish

Topic 1: Daily Activity (Indonesian version)16 april 2019

topic 5 : Food Terminologi (4)